Risotto met pompoen, 300 gram

Risotto van carnarolirijst met o.a. pompoen, wortel, ui en peterselie. Risotto is een traditioneel rijstgerecht uit het Noorden van Italië. De rijst wordt in bouillon gekookt en hoort na het koken, in tegenstelling tot gewone rijst, lekker smeuïg te zijn. Ook lekker met een scheut witte wijn door de bouillon.Zelf toevoegen: 1 liter (groente)bouillon, 4 eetlepels olijfolie.NL Carnaroli rijst met gedroogde pompoen, groenten en kruiden.Ingrediënten: rijst 92%, gedroogde groenten 7,8% (pompoen 5,5%, ui, wortel), gedroogde kruiden (peterselie, bieslook).Voedingswaarden / Valeurs nutritionnelles moyennes / Nährwerte / Nutritional values / Valores nutricionales Per 100 g / Pour 100 g / Pro 100 g / Per 100 g / Por 100 genergie / énergie / Energie / energy / valor energético 1396 kJ / 329 kcalvetten / matières grasses / Fett / fat / grasas 0,0 g- waarvan verzadigd / dont acides gras saturés / davon gesättigte Fettsäuren / of which saturates / de las cuales saturadas 0,0 gkoolhydraten / glucides / Kohlenhydrate / carbohydrate / hidratos de carbono 70 g- waarvan suikers / dont sucres / davon Zucker / of which sugars / de los cuales azúcares 0,0 gvezels / fibres alimentaires / Ballaststoffe / fibre / fibra alimentaria 4,0 geiwitten / protéines / Eiweiß / protein / proteínas 7,0 gzout / sel / Salz / salt / sal 0,0 g