Margriet van Monsak maakt tassen van overstock leer in Amsterdam. Dit leer is oorspronkelijk afgekeurd door beschadiging of kleurafwijking en koopt ze op in Nederland. Ze geeft het materiaal weer nieuwe waarde door er prachtige van te maken. De beschadigingen of kleurafwijkingen maken voor Margriet niet uit, daar snijdt ze gewoon omheen, of ze gebruikt het onzichtbaar. Monsak werkt met fietskoeriers die de bestellingen in Nederland rondfietsen: het meest duurzame transport! Monsak geeft ook workshops, om consumenten bewust te maken van de producten die ze kopen.  Door hier mee bezig te zijn krijgen ze meer respect voor producten en zullen ze hopelijk geïnspireerd zijn om bewuster te kopen/kiezen.